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过去的金属加工，使用油基切削液的金属加工厂家偏多，但是随着切削液技术的发展和成熟，油基切削液逐渐被水基切削液所取代，已经成为现代切削液发展的趋势。在铝合金、不锈钢、铜合金、钢材等金属材料的加工，大部分使用的是水基切削液。
从油基切削液向水基切削液过渡，油基切削液即通常所说的切削油，其润滑性能良好，但冷却效果较差，在高速和重切削条件下会产生烟雾，严重污染环境，容易着火，使用不安全，能源浪费较为严重。因此，油基切削液已不能满足先进制造技术的使用要求。而水基切削液则具有一系列优点：冷却效果好，防火性好，对环境的污染少和成本低等。因此，近年来快速发展。
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